Giare amarone

GIARE AMARONE (GRAPPA)

La Giare Amarone è una grappa pregiata dal profumo fine e deciso e dal gusto piacevolmente avvolgente, armonica e persistente al palato. Questa grappa è ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo delle pregiate vinacce tipiche dell'Amarone della Valpolicella, come la Corvina, la Rondinella e la Molinara. Il Mastro Distillatore segue nel tempo e con attenzione l'evolversi del blend, verificando sentori e aromi fino al conseguimento di un equilibrio unico.

GRADO ALCOLICO: 41%

La grappa Giare Amarone è una bevanda di alta qualità che incarna l'essenza dell'Amarone della Valpolicella. L'Amarone è un vino rosso italiano prodotto nella regione della Valpolicella, in Veneto. È un vino molto apprezzato per la sua intensità e complessità aromatica, ottenuta grazie all'appassimento delle uve prima della vinificazione.

L'Amarone viene prodotto utilizzando uve selezionate, come la Corvina, la Rondinella e la Molinara. Queste uve vengono raccolte e poi lasciate appassire per un periodo di tempo, generalmente da 3 a 4 mesi. Durante questo processo di appassimento, le uve perdono parte del loro contenuto di acqua, concentrandone i zuccheri e gli aromi.

Dopo l'appassimento, le uve vengono pressate e il mosto ottenuto viene fatto fermentare per un periodo di tempo variabile, solitamente da 20 a 30 giorni. Durante la fermentazione, gli zuccheri presenti nel mosto si trasformano in alcol, dando vita al vino Amarone.

Una volta terminata la vinificazione, rimangono le vinacce, ovvero i residui solidi delle uve. Queste vinacce vengono utilizzate per produrre la grappa Giare Amarone. Le vinacce vengono distillate a Bagnomaria in un alambicco discontinuo, un processo che permette di ottenere una grappa di alta qualità e dal gusto caratteristico.

La Giare Amarone è caratterizzata da un profumo intenso e persistente, con note di frutta matura, spezie e legni nobili. Al palato, si percepiscono sentori complessi e avvolgenti, con una piacevole armonia tra dolcezza e intensità. Il grado alcolico del 41% conferisce a questa grappa una robustezza e una persistenza notevoli.

La Giare Amarone è una scelta ideale per gli amanti delle bevande distillate di alta qualità. Grazie alla sua produzione artigianale e alla cura del Mastro Distillatore nel selezionare e distillare le vinacce, questa grappa offre un'esperienza sensoriale unica. La sua complessità aromatica e la sua persistenza in bocca la rendono perfetta per essere gustata da sola, come digestivo dopo un pasto o come accompagnamento a dessert e formaggi stagionati.

La grappa Giare Amarone è un prodotto che rappresenta l'eccellenza del territorio della Valpolicella e la sua tradizione nella produzione di vini pregiati. Grazie al suo legame con l'Amarone, questa grappa offre un'alternativa raffinata e appagante per coloro che desiderano esplorare i sapori e gli aromi di questa rinomata regione vinicola italiana.

Scopri la grappa Giare Amarone e lasciati conquistare dalla sua intensità e dalla sua eleganza. Sperimenta l'essenza dell'Amarone della Valpolicella in una bevanda distillata unica nel suo genere.