Calamari gratinati: la ricetta irresistibile.

Calamari gratinati: la ricetta irresistibile.

Se sei un amante dei calamari e cerchi una ricetta deliziosa e irresistibile, allora devi assolutamente provare i calamari gratinati! Questo piatto è un vero e proprio trionfo di sapori, con i calamari teneri e succulenti arricchiti da una croccante e gustosa gratinatura. La combinazione tra la morbidezza dei calamari e la croccantezza della gratinatura renderà questo piatto un successo assicurato per ogni occasione.

Deliziosi calamari gratinati: ecco la ricetta

I calamari gratinati sono un piatto delizioso e molto apprezzato, perfetto da servire come antipasto o anche come secondo piatto. Sono facili da preparare e richiedono pochi ingredienti, ma il risultato finale è davvero sorprendente.

Per la preparazione dei calamari gratinati, avrai bisogno di calamari freschi, pangrattato, prezzemolo, aglio, olio extravergine di oliva, succo di limone, sale e pepe. Puoi anche aggiungere del formaggio grattugiato per dare un tocco extra di sapore.

Per iniziare, pulisci i calamari eliminando le interiora e il becco. Tagliali a fette sottili e mettili da parte. In una ciotola, mescola il pangrattato con il prezzemolo tritato, l'aglio tritato, il succo di limone, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe. Aggiungi il formaggio grattugiato se desideri.

Prendi una pirofila da forno e unta il fondo con un po' di olio extravergine di oliva. Disponi le fette di calamari sulla pirofila e cospargi la superficie con il composto di pangrattato. Assicurati di coprire bene tutti i calamari.

Inforna la pirofila in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 15-20 minuti, o fino a quando i calamari saranno dorati e croccanti. Durante la cottura, controlla di tanto in tanto per evitare che si brucino.

Una volta pronti, puoi servire i calamari gratinati caldi come antipasto, accompagnati da una salsa di pomodoro o una maionese aromatizzata. Sono anche ottimi da gustare come secondo piatto, magari accompagnati da una fresca insalata mista.

I calamari gratinati sono un piatto versatile che puoi adattare ai tuoi gusti personali. Puoi aggiungere spezie come il peperoncino per renderli piccanti, oppure aggiungere delle olive taggiasche per un tocco mediterraneo. Sperimenta e trova la combinazione di sapori che preferisci.

Qui sotto trovi un'immagine per farti venire l'acquolina in bocca:

Calamari Gratinati