Pollo al sugo: la ricetta della nonna

Pollo al sugo: la ricetta della nonna

Il pollo al sugo è un piatto classico della cucina italiana, che evoca profumi e sapori tradizionali. La nonna ha sempre preparato questo piatto con amore e dedizione, usando ingredienti freschi e genuini.

Per preparare il pollo al sugo, avrai bisogno di pollo di alta qualità, pomodori maturi, cipolle, carote, sedano, aglio, prezzemolo e spezie come pepe nero e rosmarino. Il segreto sta nella cottura lenta, che permette al pollo di diventare tenero e succulento.

Ecco un video che mostra come preparare il pollo al sugo secondo la ricetta della nonna:

Preparazione del pollo al sugo secondo la ricetta della nonna

Il pollo al sugo è un piatto classico della cucina italiana e la ricetta della nonna è sempre la migliore. In questa guida, ti mostrerò come preparare il pollo al sugo secondo la ricetta tradizionale della nonna, passo dopo passo.

Ingredienti:

  • 1 pollo intero
  • 2 cipolle
  • 2 carote
  • 2 coste di sedano
  • 4 pomodori
  • 4 spicchi d'aglio
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 rametto di timo
  • Olio d'oliva
  • Sale e pepe q.b.

Procedimento:

  1. pollo