Gateau di patate irresistibile: la ricetta perfetta con il Bimby

Il gateau di patate è un piatto irresistibile che conquista tutti i palati. Grazie al Bimby, prepararlo è ancora più semplice e veloce. Questa ricetta perfetta combina la morbidezza delle patate con la cremosità del formaggio e la croccantezza del prosciutto cotto. Un connubio di sapori che renderà ogni boccone indimenticabile.

Delizioso gateau di patate preparato con il Bimby

Il Delizioso gateau di patate è una prelibatezza culinaria preparata con il Bimby, un famoso robot da cucina multifunzione. Questa ricetta è perfetta per chi ama i piatti a base di patate e desidera deliziare il proprio palato con un gusto unico e irresistibile.

Per preparare il Delizioso gateau di patate, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 1 kg di patate
  • 200 g di pancetta affumicata
  • 200 g di formaggio grattugiato
  • 3 uova
  • 50 g di burro
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • Prezzemolo fresco
  • Pepe nero
  • Sale

Per iniziare la preparazione, dovrai pelare e tagliare le patate a fette sottili. Puoi farlo manualmente o con l'aiuto del Bimby utilizzando la lama apposita. Una volta tagliate, metti le patate in una ciotola d'acqua fredda per evitare che si ossidino.

Mentre le patate si trovano nell'acqua, prendi una padella antiaderente e metti a soffriggere la pancetta affumicata tagliata a cubetti. Aggiungi anche la cipolla e l'aglio tritati finemente. Lascia soffriggere finché la pancetta non diventa croccante e la cipolla diventa trasparente.

Mentre la pancetta si cuoce, puoi preparare la base del Delizioso gateau di patate. Prendi una teglia da forno e imburrala leggermente per evitare che il gateau si attacchi. Prendi le fette di patate scolate e falle aderire al fondo della teglia creando uno strato uniforme. Spolvera con sale, pepe nero e prezzemolo fresco tritato.

Una volta pronto, versa il composto di pancetta, cipolla e aglio sulla base di patate. Distribuisci uniformemente il formaggio grattugiato su tutto il composto.

Prendi un'altra ciotola e rompi le uova, aggiungendo anche un pizzico di sale e pepe. Sbatti le uova fino a ottenere un composto omogeneo e versalo sopra il formaggio grattugiato.

Infine, metti il Delizioso gateau di patate nel forno preriscaldato a 180 gradi Celsius e lascialo cuocere per circa 30-40 minuti, o finché la superficie non diventa dorata e croccante.

Una volta cotto, sforna il gateau di patate e lascialo raffreddare leggermente prima di servirlo. Puoi tagliarlo a fette e servirlo come antipasto o come piatto principale accompagnato da una fresca insalata verde.

Gateau di patate